冬本番、日中マイナス気温の日もある十勝地方。寒いこの季節は暖かい料理が恋しいですね。
カット不要で使いやすいTOYO Cheese Factoryの「age 02 Raclette」にぴったりの日本酒ペアリングをご紹介。
ラクレットはカボチャ、長芋、レンコンなどの和食材とも相性抜群です！
そんな「age 02 Raclette」と合わせるおすすめの日本酒はこちら↓
■上川大雪酒造「十勝」山廃 純米 吟風 720ml
https://shop.kamikawa-taisetsu.co.jp/
ラクレットの温度に合わせ、日本酒を少し燗にすると最高のペアリングになります。
ラクレット元来は、冷たい飲み物より温かいものと相性が良いとされています。ワインやその他の飲み物もキンキンに冷やさず適度に温めてお楽しみください。
日本酒のお燗や焼酎、梅酒のお湯割りなどでなどでペアリングをお試し下さいませ！
