07ハード&02ラクレットセット
ギフトにも最適な07ハードのスティック12本と1回食べきりサイズのラクレット5枚のセット。
07ハードスティック12本と02ラクレット5枚をセットにしました。
07 Hard:十勝管内更別村七海牧場の生乳を使用し、12カ月以上熟成しています。濃厚な旨味が特徴のハードチーズ。
02 Raclette:十勝管内の生乳を使用し、3カ月以上熟成しています。
そのまま食べると穏やかな風味で、加熱すると程よく 香りが立ち上り、より魅力的な味わいになります。
ラクレットオーブンのミニフライパンにピッタリのサイズです。食パンにそのままのせてもジャストサイズ!お揚げにネギと一緒に入れてオーブントースターで焼くと中からトロリと溶けて美味しいおかずやおつまみに!
化粧箱に入っているので贈り物にご利用いただけます。
大切な人へ特別なageのチーズを。
内容量
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スティック12本入(紙管入り 180g) ラクレット50g×5枚 |
原材料名 |
生乳(北海道十勝産)、塩
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保存方法 | 10℃以下で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 ※この商品はクール便でお届けいたします。 |
提供/加工 | TOYO Cheese Factory |
Column
秋におすすめのりんごとチェダーチーズのサンドイッチ
秋の味覚とチーズは相性抜群! この秋にぴったりなりんごとチェダーチーズのレシピをご紹介します。 ○おすすめの組み合わせ〜りんごとチェダーチーズのサンドイッチ〜 りんごの爽やかな甘みと酸味が、チェダーチーズのコクのある塩味と絶妙にマッチします! また、シャキシャキとしたりんごの食感が、クリーミーで少ししっかりとしたチェダーチーズの食感と調和し、食べ応えのある一品になります。 ベーコンやハム、くるみなどを加えて、お好みのアレンジで楽しんでみてはいかがでしょうか?
【チーズの栄養素で美味しく健康維持】
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キノコとラクレットチーズの絶品レシピ
食欲の秋がやって来ますね。 今回は秋の味覚を楽しむキノコとラクレットチーズの組み合わせをご紹介します! ○おすすめのキノコの種類とラクレットチーズの相性 エリンギ:肉厚でしっかりとした食感があり、ラクレットチーズのコクとバランスが良いです。 シイタケ:シイタケの旨味とラクレットのクリーミーな味わいが絶妙にマッチします。 マッシュルーム:マッシュルームの柔らかな食感とラクレットチーズの濃厚さが相性抜群です。 ポルチーニ:高級感のあるポルチーニは濃厚な旨味と香りでラクレットの風味を引き立てます。 ○調理の方法 -グリルキノコとラクレット- キノコをスライスして、オリーブオイルを少量かけ、塩とこしょうで軽く味付けします。グリルパンで焼き、火が通ったら溶かしたラクレットチーズを上からかけます。お好みでハーブ(タイムやローズマリー)を添えると、香りが一層引き立ちます。 -オーブン焼き- オーブン皿にグリルしたキノコを並べ、上からラクレットチーズをスライスしてのせます。200℃のオーブンでチーズが溶けて黄金色になるまで焼きます。パンと一緒にサーブすると、よりリッチな味わいが楽しめます。 -フォンデュ風- 小さめのキノコ(マッシュルームなど)をそのまま使い、溶かしたラクレットチーズをディップとして楽しむのもおすすめ。キノコの自然な風味とチーズの濃厚さが一口ごとに広がります。 家庭で手軽に作れるこの一品は、特別な日のディナーや、家族や友人との集まりにもぴったりです。 この秋、ラクレットチーズとキノコの組み合わせで、豊かな季節の味覚を楽しんでみてください。