完売しました【age club限定】04チェダー鰹＆04チェダー食べ比べセット

冬本番、日中マイナス気温の日もある十勝地方。寒いこの季節は暖かい料理が恋しいですね。カット不要で使いやすいTOYO Cheese Factoryの「age 02 Raclette」にぴったりの日本酒ペアリングをご紹介。ラクレットはカボチャ、長芋、レンコンなどの和食材とも相性抜群です！そんな「age 02 Raclette」と合わせるおすすめの日本酒はこちら↓■上川大雪酒造「十勝」山廃 純米 吟風 720mlhttps://shop.kamikawa-taisetsu.co.jp/ラクレットの温度に合わせ、日本酒を少し燗にすると最高のペアリングになります。ラクレット元来は、冷たい飲み物より温かいものと相性が良いとされています。ワインやその他の飲み物もキンキンに冷やさず適度に温めてお楽しみください。日本酒のお燗や焼酎、梅酒のお湯割りなどでなどでペアリングをお試し下さいませ！

TOYO Cheese Factoryから、冬の訪れと共に、クリスマスシーズンを華やかに彩る特別なお知らせをお届けします。 本日のスターは、【age 03 Gouda Cheese】です！ このゴーダチーズは、十勝管内の新鮮な生乳を使い、3ヶ月以上熟成させた逸品。スティック形状が特徴で、加熱すると美しく溶け、クリスマス料理を豊かに彩ります。親しみやすい味わいで、どの年代の方にも喜ばれること間違いなしです！ クリスマス特製レシピ：【age 03 Gouda Cheese】でコクと旨味UP！ローストチキンレッグ 材料（4人分）: age 03 Gouda Cheese スティック: 4本 鶏モモ骨付き肉: 4本 乾燥ハーブ（ローズマリー、タイム等）: 適量 オリーブオイル: 大さじ2...

  いつもageブランドを応援いただきありがとうございます。   山幸赤ワインとTOYO Cheese Factoryの07 Hardのペアリング   本日は北海道十勝で生まれたワイン用ぶどう「山幸」と、更別村七海牧場の生乳から丹精込めて作られたハードチーズ「age07 Hard」のペアリングをご紹介します。   山幸は、寒冷地でも耐え抜く強い生命力を持ち、その育てられた特異な環境からくる豊かな風味と深みのある味わいが特徴です。日本固有の「山ブドウ」を掛け合わせることで、その耐寒性と品質を両立した、十勝ならではのワインに仕上がっています。山幸は、甲州、マスカット・ベーリーAに次いで日本で3番目に国際品種に認定されました。   一方、07 Hardは更別村七海牧場のみの新鮮な生乳を使用して作られ、10ヶ月以上熟成させたことで生まれる濃厚な旨味が特徴のハードチーズです。コク深く芳醇な香りと味わいは、山幸との相性も抜群です。   山幸の深みのある味わいと07 Hardの濃厚な旨味が絶妙に調和し、口の中でひとつの楽曲を奏でます。ワインとチーズのマリアージュを深く楽しむことで、ひとときの豊かな時間をお過ごしいただけます。   一緒に楽しむワインとして、十勝産の「山幸」も是非お試しください。   この週末は、山幸と07 Hardで、至福のひとときをどうぞ。   ※画像はイメージです。実物とは異なる場合がございます。