【age club限定】お得なご自宅用STICK (04チェダー鰹 12本)

完売 ¥2,500  
毎日スティック一本で益々健康に!
「紙管化粧箱はもったいないから中身のチーズだけほしい!」というリピーター様の声に応えたお得なご自宅用STICKパック。
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04 Cheddar 鰹 KATSUO:【Japan Cheese Awards 2024 銀賞受賞
チェダーチーズをベースに国産本鰹の粗削りを絶妙なバランスで混ぜ込んだ「和」ティストのチェダーチーズです。チーズの風味の中に、鰹の風味が広がり、あえて鰹の食感を残すことで、鰹を噛めば噛むほど旨味を感じられます。鰹の食感が癖になり、鰹のイノシン酸とチーズのアミノ酸が相乗し「うまみ爆弾」のようなチーズです。

和食や日本酒に合うチーズ、インバウンド需要を考慮した日本らしいチーズを開発しました。あえて鰹の食感を残すことで、噛めば噛むほど鰹の旨味を感じられること、配合割合も鰹の風味をしっかりと感じられる割合にこだわりました。

日本酒や焼酎とのペアリングはもちろん、そのまま焼き海苔を巻いたり、熱々ごはんにかけてお醤油をまぶしたり、茹でたジャガイモやちくわなどに削ってかけてトースターで焼いても美味しいage 04 Cheddar「鰹」KATSUOを是非ご賞味下さい!

※パッケージに記載の「鰹」の文字は、TOYO Cheese Factory七海一樹による渾身の一筆です。


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※紙管・化粧箱は付きません。
梱包用段ボールのみでのお届けとなります。



※別途、送料がかかります。


内容量
04 Cheddar 鰹:12本入(180g)
原材料名
生乳(北海道十勝産)、かつお削りぶし、塩
保存方法 10℃以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※この商品はクール便でお届けいたします。
提供/加工 TOYO Cheese Factory

Column

お客様の声|age 03 Gouda

お客様の声|age 03 Gouda

十勝管内の生乳を使用し、3ヶ月以上熟成しています。やさしいミルクの風味と、柔らかい食感。香りは穏やかで、加熱するとよく溶けるチーズです。 ■こんな評価をいただいています・「ミルクの芳醇な香りに圧倒されました」— Aさん・「文句の言いようがないです!」— Aさん・「食べた瞬間、美味しくて舌が喜んだ」— Sさん・「ウイスキー派だけど、これはワインを買ってこようと思った」— Iさん ■味わいの特徴香り:ミルクのやさしい甘さ広がる香り食感:やわらかく、なめらか余韻:まろやかで、心地よい、おだやか ■楽しみ方のヒント軽く温めると、さらにとろけて香りがふわっと立ちやすくなります。※感じ方には個人差があります。目安としてお楽しみください。 ミルクのやさしく甘い香り。食感が柔らかく、食べやすいので、一日1本、どなたににでも日々の健康に役立つチーズです。次回の「お客様の声」もお楽しみに。 【最新情報】■在庫情報はLINEでお知らせhttps://lin.ee/4d35ZUc■話題のリュウジさんコラボ動画https://youtu.be/0SGqD8simOM?si=5on9iUuUR5tLW-OH■age公式YouTubehttps://www.youtube.com/@age-2020

お客様の声|age 07 Hard

お客様の声|age 07 Hard

【直ぐに購入可能! 07 Hardと人気のage 04 Cheddarセット 】age 07 Hardと人気のage 04 Cheddarセット商品は直ぐに購入可能!数量限定お早めに!https://x.gd/anOcIG 12ヵ月以上熟成。旨味が凝縮された、芳醇な長期熟成ハードチーズです。ほくほくとした食感も、このチーズの魅力です。 そしてこのチーズは、確かな評価もいただいています。2026年2月26日に開催された「第1回 ル・グラン・コンクール・フロマジェ MOFセレクション ジャポン」にて、「age 07 Hard」が商品審査 ハード部門で【ブロンズ】を受賞しました。 ■こんな評価をいただいています・「癖がなくて、とても食べやすかった」— Sさん・「お酒に合う」— Mさん・「香りと味の深さがたまらない」— Yさん・「日本のチーズでこんなに美味しいのは新しい発見」— Iさん ■味わいの特徴香り:ナッツやお出しのような芳醇な香り食感:ほくほく、(アミノ酸の結晶部分は)ジャリ余韻:旨味が濃厚で余韻が長く続く ■楽しみ方のヒント冷蔵庫から出して少し置くと、香りが立ちやすくなります。※感じ方には個人差があります。目安としてお楽しみください。...

ageをつくる人 第三弾 七海 一樹さん

ageをつくる人 第三弾 七海 一樹さん

皆さん、こんにちは。TOYO Cheese Factoryです。 スタッフ紹介シリーズの最後は、七海 一樹をご紹介します。 「酪農家と消費者をつなぐ架け橋になりたい」 十勝の4つの牧場から届く良質な生乳。その価値を届けるため、国際的な安全基準(FSSC 22000)のもと、徹底した品質管理と「愛情を持った熟成」を大切にしています。 生乳を託してくれる酪農家さんと、お客様への誠実さをカタチに。想いが詰まった熟成の裏側を、ぜひ動画でご覧ください。 ▶︎ YouTubeリンクhttps://www.youtube.com/watch?v=-2mpHaoO5dk ■age公式Youtubeのチャンネル登録お願いします!https://www.youtube.com/@age-2020 【最新情報】■在庫情報はLINEでお知らせhttps://lin.ee/4d35ZUc■話題のリュウジさんコラボ動画https://youtu.be/0SGqD8simOM?si=5on9iUuUR5tLW-OH■age公式YouTubehttps://www.youtube.com/@age-2020