04チェダー鰹&04チェダー STICK2種セット

「鰹」が入ったチェダーの食べ比べセット!
【ギフトセット】数量限定の商品!
ーーー
04 Cheddar 鰹 KATSUOJapan Cheese Awards 2024 銀賞受賞
チェダーチーズをベースに国産本鰹の粗削りを絶妙なバランスで混ぜ込んだ「和」ティストのチェダーチーズです。チーズの風味の中に、鰹の風味が広がり、あえて鰹の食感を残すことで、鰹を噛めば噛むほど旨味を感じられます。鰹の食感が癖になり、鰹のイノシン酸とチーズのアミノ酸が相乗し「うまみ爆弾」のようなチーズです。

和食や日本酒に合うチーズ、インバウンド需要を考慮した日本らしいチーズを開発しました。あえて鰹の食感を残すことで、噛めば噛むほど鰹の旨味を感じられること、配合割合も鰹の風味をしっかりと感じられる割合にこだわりました。

日本酒や焼酎とのペアリングはもちろん、そのまま焼き海苔を巻いたり、熱々ごはんにかけてお醤油をまぶしたり、茹でたジャガイモやちくわなどに削ってかけてトースターで焼いても美味しいage 04 Cheddar「鰹」KATSUOを是非ご賞味下さい!

04 Cheddar:十勝管内の生乳を使用し3カ月以上熟成。しっとりとした食感で程よい酸味と香ばしい風味が感じられるビールや麦茶にぴったりなチェダーチーズ。
ーーー
高級感のある黒色の化粧箱入りで贈り物にご利用いただけます。
大切な人へ特別なageのチーズを。

※パッケージに記載の「鰹」の文字は、TOYO Cheese Factory七海一樹による渾身の一筆です。


商品発送の際はメールにてご連絡いたします。配送日や時間帯のご希望がある方は必ずメモ欄に入力頂きます様お願いいたします。


※紙管入り(STICK各12本)、化粧箱入り
※別途、送料がかかります。


内容量
 04 Cheddar 鰹 KATSUO / 04 Cheddar:各12本入(紙管入り)
原材料名
鰹:生乳(北海道十勝産)、かつお削りぶし、塩
04 Cheddar:生乳(北海道十勝産)、塩
保存方法 10℃以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※この商品はクール便でお届けいたします。
提供/加工 TOYO Cheese Factory

Column

【見学にお越しいただいた皆様のご紹介】

【見学にお越しいただいた皆様のご紹介】

こんにちは!TOYO Cheese Factoryです。   11月10日(月)に、JA鹿追町女性部の皆様 30名が工場見学にお越しくださいました!   たくさんの笑顔と温かいお声をいただき、スタッフ一同とても元気をいただきました。感想を直接伺い、地域の皆様と交流できることは、私たちにとって大きな励みです。 お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました! 団体・グループでの見学をご検討中の方は、メール(cheese.toyo@kmh.biglobe.ne.jp)またはお電話(0155-62-0007)でお問い合わせください。 今後ともTOYO Cheese Factoryをよろしくお願いいたします。 ■商品一覧はこちらhttps://age-2020.com/collections/all   ■ JAL Mall店はこちらhttps://ec.jal.co.jp/shop/c/cak/

【食べやすさと美味しさのこだわり。ageチーズの秘密】

【食べやすさと美味しさのこだわり。ageチーズの秘密】

皆様こんにちは!TOYO Cheese Factoryです。 先月、フランスで開催されたMondial du Fromage 2025にて、ブロンズ(銅賞)を受賞したage 07 Hardはもうお試しいただけましたか? 国際コンクールで認められた、世界基準の味わいです。   味はもちろん、実はageチーズには形にもこだわりがあります。 「新しいチーズの形=スティックチーズ」 食べたい時にすぐ手に取れる、ちょうどいい1回食べきりサイズです。   ・カットの手間なしで食べやすい ・ 残さず使えてフードロス削減にも◎ ・そのままでも、お料理にも便利   さらにラクレットも、保存に困らない使いやすい食べきりサイズでご用意。   チーズをもっと食べやすく、おいしく。ageならではこだわりと工夫が詰まったチーズ。   ぜひお試しください。...

【食欲の秋、到来】

【食欲の秋、到来】

皆様こんにちは!TOYO Cheese Factoryです。   朝晩が涼しくなり、チーズがますますおいしい季節がやってきました。秋の味覚とチーズの相性は、まさに最強。   \例えばこんな楽しみ方はいかがですか?/   焼きいも、かぼちゃ×とろけるage 02 Raclette きのこソテー×濃厚なage 07 Hard 栗 ×age  04 Cheddarで、ちょっと大人なデザート感覚にも   食材が豊かになる秋こそ、チーズがぐっと引き立つ季節です。   🛒 お気に入りをストックするもよし、気になるチーズにチャレンジするもよし。   秋の食卓をageチーズでもう一段、贅沢にしてみませんか?...