01ハード&03ゴーダ STICK2種セット③

ギフトにも最適なSTICKセット。

2種類のチーズを食べ比べできるスティックサイズでお楽しみください。

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01 Hard 十勝管内の生乳を使用し、6カ月以上熟成しています。チーズが苦手な方でも食べやすい穏やかな風味のハードチーズです。
03 Gouda 十勝管内の生乳を使用し、3カ月以上熟成した、やわらかい食感でやさしいミルクの風味が感じられるコーヒー・紅茶にぴったりなゴーダチーズ。
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高級感のある黒色の化粧箱入りで贈り物にご利用いただけます。
大切な人へ特別なageのチーズを。

こちらの商品は準備が出来次第発送可能な商品です。
商品発送の際はメールにてご連絡いたします。


※紙管入り(STICK各12本)、化粧箱入り
※別途、送料がかかります。


内容量 01 Hard / 03 Gouda:各12本入(紙管入り 180g)
原材料名 生乳(北海道十勝産)、塩
保存方法 10℃以下で保存してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※この商品はクール便でお届けいたします。
提供/加工 TOYO Cheese Factory

Column

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キノコとラクレットチーズの絶品レシピ

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食欲の秋がやって来ますね。 今回は秋の味覚を楽しむキノコとラクレットチーズの組み合わせをご紹介します! ○おすすめのキノコの種類とラクレットチーズの相性 エリンギ:肉厚でしっかりとした食感があり、ラクレットチーズのコクとバランスが良いです。 シイタケ:シイタケの旨味とラクレットのクリーミーな味わいが絶妙にマッチします。 マッシュルーム:マッシュルームの柔らかな食感とラクレットチーズの濃厚さが相性抜群です。 ポルチーニ:高級感のあるポルチーニは濃厚な旨味と香りでラクレットの風味を引き立てます。 ○調理の方法 -グリルキノコとラクレット- キノコをスライスして、オリーブオイルを少量かけ、塩とこしょうで軽く味付けします。グリルパンで焼き、火が通ったら溶かしたラクレットチーズを上からかけます。お好みでハーブ(タイムやローズマリー)を添えると、香りが一層引き立ちます。 -オーブン焼き- オーブン皿にグリルしたキノコを並べ、上からラクレットチーズをスライスしてのせます。200℃のオーブンでチーズが溶けて黄金色になるまで焼きます。パンと一緒にサーブすると、よりリッチな味わいが楽しめます。 -フォンデュ風- 小さめのキノコ(マッシュルームなど)をそのまま使い、溶かしたラクレットチーズをディップとして楽しむのもおすすめ。キノコの自然な風味とチーズの濃厚さが一口ごとに広がります。 家庭で手軽に作れるこの一品は、特別な日のディナーや、家族や友人との集まりにもぴったりです。 この秋、ラクレットチーズとキノコの組み合わせで、豊かな季節の味覚を楽しんでみてください。