2023年10月15日、ホテルモントレーエーデルホフ札幌で開催されましたギルド叙任式に、弊社七海一樹が、ギルド・アンテルナショナル・デ・フロマジェ コンフレリー・ド・サントギュゾン協会（フランス本部）から【Garde et Jure】の称号を拝受いたしました。
・創立から１年で中規模工場ながら、食の国際安全規格「FSSC22000」の取得に尽力したこと
・JAPAN CHEESE AWARD 2022にて初出場ながら３品中２品の入賞を果たしたこと
・今までのチーズ業界にない斬新なパッケージでフードロスの削減、新たな購買層にアプローチしたこと
などが認められ今回の叙任となりました。この度ご推薦をいただきました、ギルド・クラブ・ジャポン副会長本間るみ子様
石川尚美チーズサロン代表石川尚美様 誠にありがとうございました。
これもひとえに、age会員様、ageのチーズを手に取っていただいたすべての方々のおかげでございます。 日々精進し、さらに研鑽を重ねて参ります。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
