【十勝から世界へ。雑誌「Chai」に掲載】

皆様、こんにちは！
TOYO Cheese Factoryです。

このたび、私たち TOYO Cheese Factory が
本日発刊の十勝の月刊情報誌「Chai」11月号に掲載されました！

記事では、
創業からわずか5年で世界の舞台に挑み続ける工房として、
十勝の地でチーズづくりに向き合う私たちの姿を紹介していただいています。

2024年、日本最大級のチーズコンクール
「Japan Cheese Award」では、
ラクレット部門で〈age 02 Raclette〉が金賞・最優秀部門賞、
〈age 04 Cheddar 鰹 KATSUO〉が銀賞を受賞しました。

さらに、〈age 07 Hard〉は、
先月フランスで開催された世界的チーズコンテスト
「Mondial du Fromage 2025」にてブロンズ（銅賞）を受賞。

これからも、北海道・十勝の風土とともに、
心に残るチーズをお届けしてまいります。

■電子版「Chai」11月号（P.20-21）
https://kachimai.jp/chai/download.php

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