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本日はTOYO Cheese Factory「age 02 Raclette」を使った温かくて冷たいデザートをご紹介します。本日はTOYO Cheese Factory「age 02 Raclette」を使った温かくて冷たいデザートをご紹介します。age 02 Racletteは昨年のジャパンチーズアワード2023で銀賞を受賞したラクレットです！加熱するととろ～り溶け、香ばしい香りが立ち上がります！旬の桃と合わせて温かくて冷たい＆甘じょっぱいデザートを是非お試し下さい！
「age 02 Raclette」と桃とアイスの温冷デザート
【材料】(2人分)
・age 02 Raclette 2枚（50ｇ×２枚で合計100g）
・生食の桃 １個
・ココナッツシュガー 適量
・バニラアイス 適量
・ミント 適量
・バターor太白ごま油 適量
・スキレットor耐熱容器
【手順】
1.スキレットまたは耐熱容器にバターなどオイルを軽く塗っておく
2.桃の皮と種を取り除いて、16等分のくし切りにする
3.スキレットまたは耐熱容器に桃を並べ、ココナッツシュガー(苦手な方はブラウンシュガーやてんさい糖も可）を適量振りかけオーブントースターで色がつくまで焼く
4.「age 02 Raclette」を乗せて、ラクレットが加熱しすぎない程度に再びオーブントースターで焼く
5.バニラアイスを盛りミントを添えて完成
ココナッツシュガー香る「age 02 Raclette」の温かくて冷たい＆甘じょっぱいデザートを是非お試しください。 思いがけない組み合わせが、新たな美味しさを引き立てます。TOYO Cheese Factoryの「age 02 Raclette」で、新しいチーズの楽しみ方を見つけてみませんか？
これからも皆さまに美味しい体験をお届けするため、チーズの新たな楽しみ方を提案して参ります。引き続きお楽しみに！
