ホクレン農業協同組合連合会、北海道牛乳普及協会が発行している「ほっかいどうナチュラルチーズの本 2021」が第63回全国カタログ展 カタログ部門で金賞を受賞いたしました。

当社取締役の長原ちさとが手掛けたチーズプラトーが表紙を飾っており、03-04ページにはフロマジェコンクールの特集記事、23ページにはTOYO Cheese Factoryチーズ工場の詳細記事が掲載されています。

本書のPDFデータがWEBサイトで公開されておりますので、ぜひご覧ください。

北海道牛乳普及協会 刊行物・資料

ほっかいどうナチュラルチーズの本

https://www.milk-genki.jp/pages/11/detail=1/b_id=21/r_id=67/#block21-67

北海道ナチュラルチーズ工房WEB版

https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/

ほっかいどうナチュラルチーズの本 PDFはこちら

https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/CheeseBook.pdf