TOYO Cheese Factory 長原ちさとが、2021年4月25日に開催されたチーズの知識やカッティング、盛り付けなどの技術を競う「フロマジェジャパン２０２１～第３回日本最優秀フロマジェ選手権大会」で優勝致しました。

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長原は、同大会を主催する日本チーズアートフロマジェ協会が開催している「ナチュラルチーズ検定」の講師も務めています。チーズやチーズのカットに興味がある方のお申込みをお待ちしております。